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智能健康監測設備包 大晚上餓了,夜宵要不要吃?其實,還有一種特殊的晚餐——夜宵,也是不少年輕人習慣吃的。像晚上燒烤、烤魚等純粹為了過嘴癮的夜宵,自然是不推薦。如果是工作或學習到晚上餓了,這時要不要吃點東西?
其實適量吃些食物,可以避免營養攝入不足,影響工作或者學習效率。一杯牛奶,幾片餅干,或一個煮雞蛋,一塊點心等,都可以補充一定的能 量和營養。不過,因為時間較晚,為了避免對腸胃造成負擔,夜宵的分量盡量少,小于全天進食分量的1/5,下面就來看看吃晚餐要注意哪3點吧。
1、晚餐適宜時間:5~7點
現在不少人的早、中餐基本上是定時的,但晚上這一頓卻因為加班而被打亂。有時候,要到晚上八 九點鐘,甚至10點多鐘才吃晚餐。長此以往,胃腸疾 病自然找上門。 一般來說,碳水化合物在在胃內消化需2小時以上,而蛋白質和脂肪類食物則需要更多時間。這樣算來,胃腸排空時間大概4小時以上。
所以,你可以按照睡覺時間,安排大致吃晚餐時間,隔4小時以上。比如你在10~11點睡覺,可以在6~7點吃晚餐。(當然,如果個人生活習慣不同,可適當調整)
2、吃“七分飽”就趕緊停
都說“飯吃七分飽”,這晚上吃多了胃不舒服,吃少了睡前又容易肚子餓。分寸到底怎么把握?這里給你個小法子:胃里面還沒有覺得滿,但主動進食的速度已經有所下降。習慣性地想再吃兩口,但如果撤走食物,或換個話題,很快就會忘記吃東西的事情。這時已經是七分飽啦!
所以,下次覺得還能再來兩口,趕緊離桌!
3、想吃得營養全 面?記住幾個“拳頭”
《中國居民膳食指南》給出建議:晚餐要清淡,所提供的能 量要占全天所需的30%~40%。
想要吃一頓健康的晚餐,你可以記住幾個"拳頭":“一拳頭”主食:包括大米、面食、雜糧等,可以適當增加粗糧、全麥食物等;“半拳頭”蛋白:肉、蛋、海鮮等,都是蛋白質的主要來源;“兩拳頭”蔬菜:深綠色蔬菜為宜。
另外,除了按照上面的食譜吃,你還可以通過晚餐這一頓,補充一下一天所缺失的營養。
像如果白天前兩頓吃得葷,晚上可以少吃點肉、適當再多吃點蔬菜;白天吃的都是精細的主食如米、面條之類,晚上就蒸個紅薯或來碗雜糧粥。這樣可以幫助將一天的營養補全了。
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